Carton de 4 sacs
Chocolat au lait clair et fin révélant une note biscuitée subtile.
FORMAT : Pistoles
ORIGINE DES FÈVES :Fèves de cacao d'Afrique de l'Ouest principalement, variété Forastero.
CHOCOLAT DE COUVERTURE AU LAIT D'ORIGINE : 35 % min. cacao / 39 % matière grasse / 29 % lait
ACCORD INGRÉDIENTS :Spéculoos Poivre Jamaïquain Curry Muscade Pamplemousse Pomme Rouge Banane Vieux Rhum Érable Caramel Sésame Amandes Noisettes Noix Pignon de pin Pain
TYPE D'APPLICATION :Intérieur Ganache Moulage Enrobage Mousse
Teneur en cacao : | >30% |
Code Produit : | 003956 |
Segment : | LAIT |
Carton de 4 sacs
Chocolat au lait clair et fin révélant une note biscuitée subtile.
FORMAT : Pistoles
ORIGINE DES FÈVES :Fèves de cacao d'Afrique de l'Ouest principalement, variété Forastero.
CHOCOLAT DE COUVERTURE AU LAIT D'ORIGINE : 35 % min. cacao / 39 % matière grasse / 29 % lait
ACCORD INGRÉDIENTS :Spéculoos Poivre Jamaïquain Curry Muscade Pamplemousse Pomme Rouge Banane Vieux Rhum Érable Caramel Sésame Amandes Noisettes Noix Pignon de pin Pain
TYPE D'APPLICATION :Intérieur Ganache Moulage Enrobage Mousse