Chocolat noir 65% en pistoles Inaya - BARRY - Sac de 5 kg

Chocolat noir 65% en pistoles Inaya - BARRY - Sac de 5 kg

Réf. : 007945

Carton de 4 sacs

CHOCOLAT DE COUVERTURE 65 % min. cacao / 32 % matière grasse

FORMAT : Pistoles

ORIGINE DES FÈVES :Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q-Fermentation.

PROFIL GUSTATIF :Un goût intense de cacao avec un bel équilibre entre les notes acides et amères.Un chocolat 'nouvelle génération' au goût pur et intense en cacao grâce à une méthode unique de fermentation : la 'Q Fermentation'.

ACCORD INGRÉDIENTS : Vanille Pain d'Épices Cardamome Noix de Coco Citron Vert Mangue Citron Jaune Orange Confite Vin Rouge Liquoreux 'Maydie' Bordeaux Miel Noisettes Huile de Truffe Viande Rouge Pain Pain Au Levain Riz Au Lait

Description détaillée

specifications

Teneur en cacao : >60%

Caractéristiques

Code Produit : 007945
Segment : NOIR

Documents techniques

Chocolat noir 65% en pistoles Inaya - BARRY - Sac de 5 kg

Réf. : 007945

Carton de 4 sacs

CHOCOLAT DE COUVERTURE 65 % min. cacao / 32 % matière grasse

FORMAT : Pistoles

ORIGINE DES FÈVES :Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q-Fermentation.

PROFIL GUSTATIF :Un goût intense de cacao avec un bel équilibre entre les notes acides et amères.Un chocolat 'nouvelle génération' au goût pur et intense en cacao grâce à une méthode unique de fermentation : la 'Q Fermentation'.

ACCORD INGRÉDIENTS : Vanille Pain d'Épices Cardamome Noix de Coco Citron Vert Mangue Citron Jaune Orange Confite Vin Rouge Liquoreux 'Maydie' Bordeaux Miel Noisettes Huile de Truffe Viande Rouge Pain Pain Au Levain Riz Au Lait

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