Carton de 6 sachets
Au coeur d'un parc naturel du Pérou, la plantation Alto El Sol est protégée par un environnement luxuriant qui donne aux cacaoyers toutes ses richesses.
FORMAT : Pistoles
ORIGINE DES FÈVES : Pérou
CHOCOLAT DE COUVERTURE AU LAIT D'ORIGINE65 % min. cacao / 37 % matière grasse
PROFIL GUSTATIF: L'acidité et les fruits rouges dominants avec une touche de saveur d'olive noire procurent à ce chocolat de couverture noir une très longue finale en bouche.
ACCORD INGRÉDIENTS :Vanille Spéculoos Fèves Tonka Eucalyptus Abricot Pêche Mangue Mirabelle Poivron Rouge Tomate Bergamote Banane Amandes Pistache Huile D'Olive
TYPE D'APPLICATION :Moulage Enrobage Tablette
| Teneur en cacao : | >60% |
| Produit Egalim : | Oui |
| Produit Biologique : | Oui |
| Labels : | BIO |
| Code Produit : | 027162 |
| Segment : | NOIR |
Carton de 6 sachets
Au coeur d'un parc naturel du Pérou, la plantation Alto El Sol est protégée par un environnement luxuriant qui donne aux cacaoyers toutes ses richesses.
FORMAT : Pistoles
ORIGINE DES FÈVES : Pérou
CHOCOLAT DE COUVERTURE AU LAIT D'ORIGINE65 % min. cacao / 37 % matière grasse
PROFIL GUSTATIF: L'acidité et les fruits rouges dominants avec une touche de saveur d'olive noire procurent à ce chocolat de couverture noir une très longue finale en bouche.
ACCORD INGRÉDIENTS :Vanille Spéculoos Fèves Tonka Eucalyptus Abricot Pêche Mangue Mirabelle Poivron Rouge Tomate Bergamote Banane Amandes Pistache Huile D'Olive
TYPE D'APPLICATION :Moulage Enrobage Tablette
Partager
