Fregola Sarda - ARTESANI - Sachet de 500 g

Fregola Sarda - ARTESANI - Sachet de 500 g

Réf. : 027222

Carton de 12 sachets

La Fregola est une petite pâte produite avec de la semoule de blé dur de Sardaigne. Les grains sont moulus à la meule en pierre selon l'antique tradition, ils sont ensuite façonnées par roulage avec la pulpe des doigts dans un récipient en terre cuite, puis rôtis au four ce qui colore les grains et leurs confère un délicieux goût toasté.Temps de cuisson : 10 min en eau bouillante.

Description détaillée

Caractéristiques

Code Produit : 027222
Segment : PÂTES

Documents techniques

Fregola Sarda - ARTESANI - Sachet de 500 g

Réf. : 027222

Carton de 12 sachets

La Fregola est une petite pâte produite avec de la semoule de blé dur de Sardaigne. Les grains sont moulus à la meule en pierre selon l'antique tradition, ils sont ensuite façonnées par roulage avec la pulpe des doigts dans un récipient en terre cuite, puis rôtis au four ce qui colore les grains et leurs confère un délicieux goût toasté.Temps de cuisson : 10 min en eau bouillante.