Carton de 10 sacs

L'épeautre est de la famille du blé. Riche en fibres, il se cuisine comme des pâtes alimentaires ou du riz. Il est également délicieux, cuisiné en risotto.

Compter 60 g de produits sec par personne. Faire tremper pendant une nuit.
Verser un volume de grand épeautre dans 3 fois son volume d’eau froide
salée. Cuire à feu doux pendant environ 40 minutes après ébullition.