Levure chimique 'alsacienne' - MOENCH - Boite de 1,5 kg

Levure chimique 'alsacienne' - MOENCH - Boite de 1,5 kg

Ref : 003848

Carton de 6 boites

Poudre à lever spéciale pour pâtissiers pour pâte à choux, sablés, biscuits, madelaines, cakes...

Utilisations : pâte à choux, cakes, biscuits, sablés, madeleines, beignets, génoises, entremets secs, croquignoles, macarons, meringues italiennes...

Recommandations : il est très important de ne jamais mouiller cette levure chimique. Ne jamais la mélanger à des ingrédients liquides ou chauds.
On obtient de meilleurs résultats en la tamisant avec de la farine.

Description détaillée

specifications

Produit français : Oui

Caractéristiques

Code Produit : 003848
Segment : LEVURES
unités par colis 1

Documents techniques

Levure chimique 'alsacienne' - MOENCH - Boite de 1,5 kg

Ref : 003848

Carton de 6 boites

Poudre à lever spéciale pour pâtissiers pour pâte à choux, sablés, biscuits, madelaines, cakes...

Utilisations : pâte à choux, cakes, biscuits, sablés, madeleines, beignets, génoises, entremets secs, croquignoles, macarons, meringues italiennes...

Recommandations : il est très important de ne jamais mouiller cette levure chimique. Ne jamais la mélanger à des ingrédients liquides ou chauds.
On obtient de meilleurs résultats en la tamisant avec de la farine.