Joie de nous retrouver aux côtés de Franck Putelat, Chef doublement étoilé au guide Michelin, Bocuse d'Argent et MOF, célébrant l'automne avec une #recette de Confit de Turbot aux Coques et son Beurre Rouge. Un délice escorté des huiles végétales AMPHORA® Restauration qui vaut le détour. Merci Chef !
Recette élaborée à l'Académie de Cuisine Cercle Vert, par le Chef Franck Putelat, MOF 2019 - Cuisine Gastronomie, Chef Ambassadeur des huiles professionnelles AMPHORA®
